6 janvier, la fête des rois!

Et bien voilà qui commence bien l'année!

j'ai voulu faire une brioche (pour la deuxième fois de ma vie)

préparation de la pâte: très bien,

on laisse au chaud pour qu'elle lève (normalement)

  au moins 1h30: rien ne se passe,

il fait pourtant chaud dans la cuisine,

je la place à proximité du radiateur,

3h après toujours rien!

Alors pour ne rien regretter et dire que j'ai tout tenter

  allons-y pour la cuisson,

et là tout semble bien parti les 10 premières minutes...

elle devient dorée à souhait

un doux parfum amplit la cuisine, las!

à l'intérieur rien ne se passe,

30mn plus tard j'abandonne

elle a très peu gonflé,

il faut bien admettre que c'est raté!

nos volatiles dans le poulailler vont se régaler!

promis, demain je vais chercher une galette!